肉沫豆角的做法
2026-01-09 16:31:55
主食材：豆角适量，肉末适量。
配料：生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，蒜末适量，姜末适量。
步骤1:豆角洗净切小段，沥干水分
步骤2:油温6成热下豆角，炸至豆角起皱捞出
步骤3:锅留油炒熟肉末，加入辣椒、蒜末、姜末炒香，加入适量老抽调色
步骤4:加入豆角，加1勺盐、适量鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可
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