泡椒蒸鲳鳊的做法
2026-01-10 11:32:24
主食材：鲳鳊鱼1条，红泡椒适量，泡姜适量。
配料：食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量。
步骤1:准备好所需食材；
步骤2:姜葱切成小段和末，将姜切成片和丝，蒜切成末备用；
步骤3:将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，泡姜的卤汁也要倒进去哦；
步骤4:将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀；
步骤5:然后在盘中放入三片生姜，然后放入鲳鳊鱼；
步骤6:依次放入泡椒、泡姜；倒入适量生抽、植物油；
步骤7:放入整箱中，选择蒸鱼模式，85度蒸12分钟；出锅后撒上蒜末葱花，浇上热油即可
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