带着春天气息的葱油蚕豆怎么做好吃
2026-01-24 11:32:22
主食材：蚕豆200克。
配料：香葱适量，食用油适量，盐适量。
步骤1:准备好所需的蚕豆、香葱；
步骤2:将香葱洗净后，分成两份，一大半切成葱段，一小部分切成葱花；
步骤3:油锅烧热后放入适量植物油，倒入葱段；
步骤4:炒至葱段变黄后捞起；
步骤5:倒入洗净的蚕豆，撒适量盐炒匀；
步骤6:加入适量开水，以刚好淹没蚕豆为宜；
步骤7:加盖焖煮片刻，至蚕豆壳开裂即可，出锅前撒葱花翻炒后出锅。
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