凉拌蒸豆角怎么做好吃
2026-01-22 16:31:26
主食材：豆角200克，鸡蛋2颗，玉米面2勺，面粉2勺。
配料：大蒜半颗，小米辣5个，熟芝麻1勺。
步骤1:准备好基本材料；
步骤2:将豆角切段，磕入鸡蛋，倒入面粉、玉米粉和少许盐搅拌均匀；
步骤3:倒入蒸锅大火蒸10分钟即可；
步骤4:将蒸好的豆角倒入盆中；
步骤5:碗中放入小米辣、白芝麻、蒜泥淋上少许热油，再倒入1勺生抽、1勺醋、少许盐、少许糖、几滴芝麻油搅拌均匀；
步骤6:倒入豆角中搅拌均匀即可；
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