三杯鸡怎么做好吃
2026-01-22 16:31:19
主食材：鸡腿4个。
配料：葱适量，蒜适量，姜适量，香油15克，食用油10克，米酒40毫升，老抽14克，生抽6克，冰糖10克，彩椒适量，香菜适量，小米椒适量。
步骤1:倒入鸡腿肉 冷水入锅
步骤2:倒入葱姜蒜
步骤3:焯水去腥去血沫
步骤4:锅底倒入食用油和香油
步骤5:倒入葱姜蒜 大火爆香
步骤6:倒入鸡腿肉
步骤7:倒入米酒 老抽和生抽 翻炒均匀
步骤8:倒入小米椒和冰糖 翻炒均匀
步骤9:倒入彩椒 香菜
步骤10:关火焖10秒 完成
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