莺啼绿映红怎么做好吃
2026-01-28 11:31:33
主食材：茄子1根。
配料：大蒜1头，白糖半勺，鸡精半勺，菜籽油适量，小米辣4个，盐适量，淀粉适量，蚝油1勺，生抽2勺，香醋1勺，红油1勺，温水2勺。
步骤1:茄子一根，洗净不去皮，
步骤2:切成长度差不多的段，
步骤3:每一段在分成8份，
步骤4:撒盐、淀粉一旁腌制，
步骤5:料汁:蒜末+小米辣+蚝油+生抽+香醋+红油+温水+白糖+鸡精，
步骤6:油温六成热，放入茄子，
步骤7:炸熟捞出控油，
步骤8:浇上料汁，开吃吧！
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