我家卤肉的做法
2026-01-14 16:31:20
主食材：五花肉1长条，熟鸡蛋3个，大蒜几瓣，酱油4勺，蚝油1勺，白砂糖（或冰糖）1勺。
配料：无无。
步骤1:五花肉切成3段，可以放进锅里就可以了加入酱油、蚝油、大蒜、白砂糖混合均匀白砂糖可以换成一颗大冰糖
步骤2:记得翻面腌制一会
步骤3:白煮蛋是3个，放入锅里滚一圈卤料水
步骤4:小火煮开卤料水
步骤5:肉和鸡蛋都翻面均匀泡裹住卤料水
步骤6:加入开水淹没所有材料，大火煮开转小火煮到半干
步骤7:记得中途翻面1-2次，令里面材料都均匀上色
步骤8:筷子可以戳进，肉熟了就可以了，泡一会捞出
步骤9:切片，上桌，超级下饭，非常美味
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