咖喱土豆炒牛肉的做法
2026-01-15 11:32:26
主食材：土豆2个，牛肉4两，大蒜适量。
配料：咖喱粉适量，盐适量，红薯淀粉适量，植物油（腌肉用）少许。
步骤1:牛肉切片，加入红薯淀粉和植物油腌一会
步骤2:土豆切片加入盐和清水泡一会，滤干
步骤3:热油爆大蒜，加入土豆片翻炒
步骤4:加入清水焖煮至土豆熟透
步骤5:撒入咖喱粉翻炒均匀
步骤6:加入少许盐调味
步骤7:加入牛肉大火快速翻炒
步骤8:继续翻炒混合
步骤9:太干了可以加少许清水继续翻炒
步骤10:牛肉没有血水就马上出锅了
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