我家老人重养生，素菜最偏爱的是白灼菜心的做法
2026-01-19 11:31:46
主食材：菜心20克。
配料：6月鲜12克轻盐牡蛎酱油20克，蚝油5克，香油少许，白糖1勺，凉白开20克，蒜瓣4颗。
步骤1:菜心清洗干净去头
步骤2:大蒜切碎备用
步骤3:准备料碗，空碗里放入轻盐牡蛎酱油
步骤4:再放入蚝油，香油，白糖，凉白开搅拌均匀备用
步骤5:菜心在开水锅里焯水2分钟
步骤6:控水捞出盛盘备用
步骤7:起锅烧油，爆香蒜末，倒入料碗，大火煮沸即可关火
步骤8:将做好的料汁浇在菜心上即可食用
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