鱼香杏鲍菇怎么做好吃
2026-01-22 11:32:39
主食材：杏鲍菇300克，胡萝卜适量，木耳适量，青椒适量。
配料：陈醋2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，糖适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，水淀粉适量。
步骤1:杏鲍菇洗净切细条，水开下锅焯水，煮软后捞出
步骤2:热油，下葱姜蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油
步骤3:下杏鲍菇炒匀，加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝炒匀
步骤4:加入生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、盐、糖、鸡精少许，翻炒均匀
步骤5:最后淋入水淀粉勾芡，翻炒片刻即可出锅
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