鳕鱼烧豆腐怎么做好吃
2026-01-26 16:31:10
主食材：鳕鱼2条，豆腐1块。
配料：油1汤匙，盐6克，料酒1汤匙，醋1汤匙，生抽1汤匙，葱蒜适量。
步骤1:主辅料： 鳕鱼、豆腐
步骤2:把鳕鱼收拾干净，剁块
步骤3:热油，放入豆腐块煎制
步骤4:煎制到两面焦黄，盛出备用
步骤5:把鱼段再放入锅中煎制
步骤6:鱼段煎香之后，拨拉到一边，放入葱蒜炒香
步骤7:旺火，先后烹入料酒、醋
步骤8:加适量生抽
步骤9:加适量清水烧开
步骤10:放入备用的豆腐
步骤11:中小火烧制10分钟左右。中间加盐调味
步骤12:旺火收汁后，即可关火
步骤13:出锅装盘，即可上桌品味
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