白菜炖冻豆腐的做法
2026-02-04 16:30:58
主食材：大白菜5片叶子，冻豆腐300克。
配料：白胡椒3克，葱姜适量，盐适量。
步骤1:大白菜切长条
步骤2:锅中烧热油炒香葱姜，下入白菜
步骤3:白菜炒出水汽，加清水，放冻豆腐
步骤4:大火炖8分钟左右，把冻豆腐拨散，加白胡椒继续炖
步骤5:汤汁变白加盐再炖2分钟即可，想要汤汁更鲜可以放鸡精或文蛤粉
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