酸菜白肉怎么做好吃
2026-01-18 11:31:37
主食材：酸菜1斤，五花肉1斤。
配料：盐适量，葱花适量，姜丝少许，花椒1小撮，八角4个，葱1根，水晶粉一袋，胡椒粉适量。
步骤1:加入大料，生姜，五花肉，煮到可以用筷子轻轻插入
步骤2:五花肉过水，轻弹。
步骤3:一斤五花肉切片。
步骤4:装盘
步骤5:用油先炒酸菜一分钟，然后倒入砂锅里的汤，全部倒入。等汤和酸菜煮开后，倒入肉。
步骤6:水晶粉煮五分钟就熟了。起锅前加入盐，胡椒粉。
步骤7:起锅，装盘
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