荞麦面碗托儿怎么做好吃
2026-01-18 16:31:37
主食材：荞麦面150克，黄瓜1根，大蒜2瓣。
配料：盐少许，芝麻酱2勺，生抽适量，醋适量，香油适量，糖少许，辣椒油适量，香菜2根。
步骤1:荞麦面加少许盐，加适量清水搅至顺滑，提起成顺滑线状
步骤2:浅盘抹油，倒入搅拌好的荞麦面糊
步骤3:放入蒸锅，上汽后大火蒸20分钟
步骤4:蒸碗托的过程中准备调料，芝麻酱中加盐，生抽，醋，糖，香油，辣椒油，一点白开水调顺滑
步骤5:大蒜切末
步骤6:黄瓜拍散切块
步骤7:蒸好的碗托儿晾凉，倒扣，切菱形块
步骤8:最后把碗托，黄瓜，蒜末和料汁一起拌匀即可
步骤9:格琳诺尔，高原杂粮轻体健康
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