排骨玉米炖豆角怎么做好吃
2026-01-18 16:31:12
主食材：排骨适量，土豆适量，玉米适量，豆角适量。
配料：盐适量，姜适量，料酒适量，生抽2勺，蚝油1勺，黄豆酱2勺，八角适量，葱适量。
步骤1:准备食材：排骨、玉米、土豆、豆角、姜葱、八角、黄豆酱
步骤2:土豆切块，锅中留油，加入豆角、土豆，翻炒变色
步骤3:排骨冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫备用
步骤4:锅中留油，加入排骨、葱、姜、八角，略上色
步骤5:加2勺黄豆酱、1勺蚝油、2勺生抽，翻炒上色
步骤6:加入清水，中火炖煮20分钟，加入豆角、土豆和玉米
步骤7:继续中火炖煮，最后加盐，炖熟即可
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