菌汤排骨炖冬瓜的做法
2026-01-22 16:30:38
主食材：肋排1000克，冬瓜700克。
配料：菌汤料包1袋，盐适量，胡椒粉2克，格琳诺尔有机亚麻籽油10克。
步骤1:今天的菌汤是用的菌汤料包，里面有：茶树菇，虫草花，鸡枞菌，杏鲍菇，姬松茸，羊肚菌，还有2颗红枣。
步骤2:把干的食用菌清洗一下，然后用水泡软
步骤3:肋排凉水入锅，焯烫出血沫
步骤4:捞出用热水冲洗干净表面的浮沫，然后控水
步骤5:锅里放格琳诺尔有机亚麻籽油
步骤6:先放姜片，然后放入排骨炒2分钟左右
步骤7:放入泡好的食用菌
步骤8:加开水没过排骨
步骤9:小火炖40分钟
步骤10:放入冬瓜块，加盐和胡椒粉调味
步骤11:再继续炖15分钟即可出锅
步骤12:出锅撒香葱碎即可。“格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油”
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