小茴香丸子怎么做好吃
2026-01-15 11:32:30
主食材：小茴香300克，面粉100克，玉米面50克，鸡蛋2个。
配料：盐3克，五香粉1克，亚麻籽油20克，食用油适量。
步骤1:小茴香摘干净
步骤2:洗净后控水
步骤3:切碎加盐，五香粉
步骤4:亚麻籽油拌均匀，没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥
步骤5:放入2个鸡蛋拌均匀
步骤6:放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉，不是玉米淀粉
步骤7:拌均匀
步骤8:团成丸子
步骤9:油温五成热炸到表面微黄即可
步骤10:炸好的丸子捞出，外酥里嫩很好吃
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