排骨焖饭怎么做好吃
2026-01-15 16:30:50
主食材：排骨400克，土豆120克，大米200克，葱10克。
配料：姜6克，白糖10克，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，盐适量。
步骤1:肋排洗净焯水备用
步骤2:锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄
步骤3:加入糖略炒出糖色，加入蚝油
步骤4:料酒和生抽继续炒匀
步骤5:加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀
步骤6:电饭煲或压力锅里米洗净，放入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。煮好后撒点葱花，拌一拌就可以开吃了
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