西葫芦木耳鸡蛋馅饼怎么做好吃
2026-01-15 16:31:07
主食材：面粉400克，水215克，西葫芦3个，鸡蛋3个，木耳适量，葱适量，生姜适量。
配料：味极鲜适量，酱油1勺，香油适量，橄榄油适量，食盐适量。
步骤1:西葫芦擦丝加盐，腌一会，用手挤出水，木耳大葱生姜打成碎
步骤2:加入炒好的鸡蛋，木耳大葱生姜碎，并加入适量味极鲜、食盐、花椒粉、香油、橄榄油、普通酱油，搅拌均匀成馅儿
步骤3:取400克面粉，加入215克水，用面包机发好面
步骤4:发好的面拿出来，揉一会儿排气，分成小剂子，擀成片
步骤5:面片加入适量馅，包成包子，再压扁稍微擀薄一点
步骤6:电饼铛两面抹油，煎至两面金黄即可
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