青椒酿肉怎么做好吃
2026-01-21 16:30:37
主食材：青椒，鸡蛋，猪肉末。
配料：葱，盐，姜末，蚝油，料酒，生抽，糖，淀粉。
步骤1:在容器放入肉馅，葱蒜末，打一个鸡蛋。
步骤2:放入淀粉，蚝油，白砂糖，酱油，盐，搅拌均匀。
步骤3:青椒去头，里面的籽掏干净。
步骤4:把肉馅塞进去。
步骤5:放入煎锅中，用中小火去煎。
步骤6:做一个酱汁：在小碗中加入酱油，一点白砂糖，清水。
步骤7:待青椒煎至两面金黄后，把调好的酱汁浇在上面，大火收汁即可。
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