李子酒排骨卤蛋的做法
2026-01-30 11:31:18
主食材：红李子酒2勺，排骨1000克，鸡蛋6个。
配料：豆腐水适量，红烧酱油2大勺，生抽2大勺，蚝油2大勺，盐2大勺，大料适量，食用油适量。
步骤1:去年泡的红李子酒
步骤2:贵州特有的豆腐，水炖汤味道特别好
步骤3:排骨焯水后，清洗干净。锅里放大料炒香后放入排骨
步骤4:在放几个红李子，几勺酒。爆炒3分钟
步骤5:骨头炒的微微发黄后，放入生抽，蚝油，红烧酱油
步骤6:继续爆炒几分钟，然后加入水，炖煮20分钟
步骤7:鸡蛋煮熟去壳，划刀，放入一起炖
步骤8:排骨快炖熟后，加入自己喜欢吃的蔬菜一起炖即可。酱香十足，超级下饭
声明
1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任;
3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。
