手撕茄子怎么做好吃
2026-01-29 11:32:17
主食材：茄子(紫皮，长)1个。
配料：蒜适量，小米辣适量，酱油2勺，香醋2勺，蚝油1勺，盐适量，辣椒油1勺，食用油适量。
步骤1:茄子切段，上锅蒸15分钟，取出撕成小条
步骤2:调制料汁：2勺酱油、2勺香醋、1勺辣椒油、适量盐、1勺蚝油，搅拌均匀
步骤3:淋在茄子上
步骤4:制作蒜末、小米辣末，放在茄子上，撒适量葱花，淋上热油拌匀即可开吃
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