黄金鸡肉丸的做法
2026-02-02 16:31:34
主食材：小米140克，鸡胸肉300克。
配料：鸡蛋1个，糖5克，蚝油1勺，盐少许，料酒1勺，葱1段，姜少许。
步骤1:小米洗干净用水浸泡3小时，用手可以轻轻碾碎时捞出沥干水分
步骤2:鸡肉切成小块
步骤3:放入料理机加鸡蛋、盐、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、葱、姜
步骤4:搅打成泥
步骤5:取少许肉茸放入小米中裹满米粒
步骤6:排入盘中
步骤7:放入开水锅中大火蒸15分钟
步骤8:锅内加水加盐、糖、淀粉勾成芡汁浇在丸子上即可#格林诺尔有机黄小米，每一粒都能满足你#
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