炖鱼头怎么做好吃
2026-01-17 16:30:50
主食材：姜6克，葱12克，豆腐200克，鲢鱼头1个。
配料：蒜3克。
步骤1:豆腐切片，鲢鱼头切斜刀
步骤2:锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀
步骤3:加入清水，大火煮沸，转中火炖制
步骤4:加入盐，鸡粉，胡椒粉，倒入豆腐，鱼汤炖制乳白色
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