奶香咖喱鸡的做法
2026-01-21 16:30:41
主食材：鸡中翅6个，西红柿50克，西生菜50克，金大根10克。
配料：牛奶60只，淀粉20克，蛋液适量，油适量，沙拉酱适量，蜂蜜芥末酱适量，盐半勺，白胡椒粉1/4勺，洋葱粉1/4勺，姜粉1/4勺，蒜瓣2颗，白朗姆酒1勺，咖喱粉适量，面包糠60克。
步骤1:鸡翅洗净，两面扎眼。
步骤2:放盐、白胡椒粉、洋葱粉、姜粉、蒜瓣。
步骤3:放白朗姆酒、牛奶。
步骤4:放些咖喱粉。
步骤5:按摩一会儿，静置一小时。
步骤6:将面包糠和10克咖喱粉拌匀。
步骤7:鸡翅在淀粉、蛋液、面包糠咖喱粉中依次蘸。
步骤8:油温六成热，一个个下入鸡翅。
步骤9:炸6-10分钟，熟后捞出。
步骤10:大火复炸30秒，捞出控油。
步骤11:切配菜。
步骤12:摆盘，给青菜挤上莎拉酱，鸡翅搭配蜂蜜芥末酱或其他酱食用。霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理
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