疙瘩汤的做法
2026-01-22 11:32:03
主食材：面粉适量，西红柿1个，水1升，鸡蛋1个。
配料：姜适量，香菜适量，香葱适量，食用油5毫升，生抽5克，盐3克，料酒3克。
步骤1:姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁
步骤2:面粉一边滴水一边搅拌成絮状
步骤3:倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香
步骤4:倒入西红柿丁，翻炒均匀
步骤5:加入生抽和水，放入面疙瘩
步骤6:鸡蛋打散，倒入蛋液
步骤7:加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀
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