青椒炒鸡怎么做好吃
2026-01-30 16:30:37
主食材：鸡边腿1个，青椒2个，德喜茶籽油2勺。
配料：盐1匙，白糖1匙，黑胡椒粉1匙，蚝油1勺，生抽2勺，大葱1段，姜1块，干红辣椒3根，花椒粒1匙，料酒1勺。
步骤1:鸡边腿切小块
步骤2:加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽抓匀腌制20分钟
步骤3:青椒去蒂去籽切片
步骤4:锅中加入茶籽油，放入青椒翻炒
步骤5:炒至青椒表面起皱，盛出备用
步骤6:用锅中余油中火翻炒鸡肉
步骤7:鸡肉变色时加入葱姜片，干红辣椒和花椒粒
步骤8:炒出香味后加入料酒和白糖，至出现大量泡沫时放入青椒，翻炒均匀即可。生态好茶油，上京东搜德喜茶油！
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