避风塘茄子怎么做好吃
2026-02-01 16:31:32
主食材：茄子300克，面包糠80克，面粉50克，鸡蛋 1个。
配料：盐5克，蒜泥10克，生抽2克。
步骤1:茄子清洗干净
步骤2:切长条
步骤3:加入盐抓匀腌
步骤4:面粉
步骤5:加入盐
步骤6:打入鸡蛋
步骤7:加入清水搅拌均匀
步骤8:腌好的茄子裹上面粉
步骤9:下锅炸
步骤10:锅里加入油加入蒜泥
步骤11:炒香
步骤12:在加入面包糠
步骤13:快速炒黄加入生抽
步骤14:炒匀加入炸过的茄子
步骤15:快速炒散
步骤16:原来装盘
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