夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤怎么做好吃

2026-01-12 16:31:29

主食材:蹄髈500克,胡萝卜1根,山药1根,番茄1个,生姜10克,香菇(干)5朵。

配料:水800毫升。

步骤1:

将干香菇洗净之后用800ml水进行泡发2个小时,山药去皮切段,番茄、胡萝卜洗净切块备用,蹄髈洗净切块用水和料酒汆烫一下

步骤2:

锅内放入姜片

步骤3:

倒入汆烫过的蹄髈

步骤4:

倒入泡发后的香菇水

步骤5:

用3档火力盖上盖子煮开

步骤6:

煮开后放入泡发后的香菇

步骤7:

放入洗净切段的山药

步骤8:

放入洗净切块的胡萝卜

步骤9:

放入洗净切块的番茄

步骤10:

盖上盖子选择“炖”功能,炖煮1小时

步骤11:

煮好后的汤品颜色比较清澈

步骤12:

食用前可以根据自己的口味添加食盐

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