盐水毛豆怎么做好吃
2026-02-04 16:31:19
主食材：毛豆300克。
配料：干辣椒适量，桂皮1块，香叶2片，八角4个，青花椒2克，盐适量，水适量，食用碱适量。
步骤1:泥巴清洗干净，加盐搓洗2分钟，浸泡10分钟，捞起冲洗沥干。
步骤2:下盐，香料炒2分钟炒香。
步骤3:加水烧开。
步骤4:下毛豆，加食用碱，小火焖煮10分钟。
步骤5:捞出摊开，风扇吹凉。
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