春天不可错过的野菜:荠荠菜炒鸡蛋,怎么做好吃

2026-01-13 11:32:15

主食材:荠荠菜100克,鸡蛋2个,盐2克,油适量。

配料:炒锅1个。

步骤1:

荠荠菜焯水

步骤2:

挤干水份后切碎

步骤3:

空碗里放入荠荠菜和鸡蛋

步骤4:

加入盐调味

步骤5:

搅拌均匀

步骤6:

起锅烧油

步骤7:

倒入荠荠菜蛋液,翻炒至凝固

步骤8:

盛入盘中即可食用

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