土豆香肠焖饭怎么做好吃

主食材：大米2杯，土豆1个，胡萝卜1根，豌豆1小碗，香肠3根。

配料：色拉油10克，小葱1颗，生抽20克，蚝油10克，老抽5克。

准备食材。

土豆、胡萝卜分别去皮切成小块，香肠切片。

大米清洗干净沥干水分。

碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，搅拌均匀成为焖饭汁。

锅中放少许油，放入香肠片翻炒变色出油。

放入土豆和胡萝卜翻炒。

倒入豌豆粒翻炒。

倒入焖饭汁，翻炒均匀。

倒入大米，再次翻炒均匀。

将炒过的食材全部倒入电饭煲内胆中。加入水没过食材。开启煮饭程序。

煮好后拌匀，撒葱花就可以啦。